Laden
Honig von hier. Direkt ins Glas.
Regionalen Imkerhonig zapfen und mitnehmen.
Aller guten Dinge sind drei
Imker
Honigzapfe
Du und Dein Glas
Wir haben den Weg des Honigs radikal reduziert.
Der Imker füllt die Honigzapfe. Du füllst dein Glas.
Drei Orte
für eine Honigzapfe
Hotel
Vom Imker aufs Frühstücksbrötchen.
Morgens probieren. Lieblingshonig für zu Hause zapfen.
Unternehmen
Regionaler Imkerhonig fürs ganze Team.
Für Mitarbeiter, Gäste und Kunden.
Jetzt in Dresden
Dein Honig ums Eck
Hier wird schon gezapft
Ein Projekt vom
Bienenmann
Hinter der Honigzapfe steht unsere kleine Bio-Imkerei auf einem alten Gutshof im Meißner Land. Rund 200 Bienenvölker stehen an festen Plätzen zwischen Meißen und Dresden.
Schon lange hat uns die Frage beschäftigt, wie der Honig auf kürzestem Weg zu den Menschen kommt. Mit der Honigzapfe ist das jetzt ganz einfach geworden.
Imker seit 2011 · Biozertifiziert seit 2015 · rund 200 Bienenvölker
Mehr vom Bienenmann
Und was kommt aus der Zapfe?
Ziemlich guter Honig
Unsere Bienen bekommen keinen Speiseplan. Sie sammeln, was ihre Landschaft gerade hergibt. Deshalb schmeckt Honig bei uns nicht nach Rezept, sondern nach Ort und Ernte.
Jeder Ort hat seinen eigenen Honig
Auf unseren Etiketten findest du deshalb nicht nur den Ort und die Ernte. Tiere und Pflanzen erzählen ein kleines Stück der Landschaft, aus der der Honig kommt.
Ich will gern mitmachen
Laden · Hotel · Unternehmen
Dann sollten wir miteinander reden.
Danke für deine Anfrage.
Ich melde mich innerhalb eines Werktages persönlich bei dir.
Alles zur Honigzapfe
Kann ich euren Zapfhonig online bestellen?
Nein. Und das ist Absicht. Wir wollen unseren Honig nicht in Kartons packen und quer durchs Land schicken. Lieber bringen wir die Honigzapfe näher zu dir.
Muss ich mein eigenes Glas mitbringen?
Nein. An jeder Honigzapfe stehen leere Gläser bereit. Dein eigenes sauberes Glas kannst du natürlich trotzdem mitbringen.
Woher kommt der Honig?
Aktuell aus unserer Bio-Imkerei im Meißner Land und von unseren Bienenständen bis nach Dresden hinein. Die genaue Herkunft findest du direkt an der Honigzapfe.
Gibt es die Honigzapfe nur in Dresden und Meißen?
Dort fangen wir an. Weitere Standorte und Regionen prüfen wir bereits. Wichtig bleibt dabei immer die Idee: regionaler Imkerhonig und möglichst kurze Wege.
Bei mir fehlt eindeutig eine Honigzapfe. Was nun?
Sehr gut beobachtet. Sag uns einfach, in welchem Laden, Hotel oder Unternehmen du gerne zapfen würdest.
Kann eine Honigzapfe auch bei uns stehen?
Wenn ihr ein Hotel, einen Laden oder ein Unternehmen habt: sehr gern. Schreibt uns über das Anfrageformular oder ruft einfach an.
Wird Honig in der Zapfe nicht fest?
Honig kristallisiert ganz natürlich. Für die Honigzapfe wird er so verarbeitet und temperiert, dass er sich gut zapfen lässt.
